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ISO22000食品安全管理体系
发布时间:2020-10-28 09:06  文章来源:苏州IATF16949  点击量:

ISO 22000:2005 规定了食品安全管理体系的要求,任何在食品链中想体现其具有可为消费者生产安全产品能力的组织应满足这些要求。
 
      该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模大小。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。 实施 ISO 22000 : 2005 的要求可通过利用任何内部或外部的资源。苏州IATF16949
 
ISO 22000:2005 与 ISO 9001:2008 具有相类似的结构, 包括 8 个章节:
 
1、范围
 
2、规范性引用文件
 
3、术语和定义
 
4、食品安全管理体系
 
5、管理职责
 
6、资源管理
 
7、安全产品的策划和实现
 
8、食品安全管理体系的确认,验证和改进
 
ISO 22000:2005 可使组织在食品安全方面更具有竞争力,同时还有下述优点:
 
1、作为国际认可的标准使不同客户和国家的不同要求得到统一
 
2、用主动和系统的方法确保食品安全
 
3、促进不同相关方之间的沟通,包括政府,国际贸易商,生产厂商,批发和零售商及消费者
 
4、可与现有的管理体系 ISO9001:2000 和 ISO14001:2004 相结合
 
5、基于风险评估的结果确定食品安全的工作重点,使资源得到最充分的利用
 
6、是一个可由内部,第二方和第三方评审的通用标准
 

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